Beschreibung

Extra breit und extra dick! St. Louis Ribs sind der Mittelteil des Rippenbogens. Der Cut geht vom Ende der Kotelettrippen bis zum Beginn der Rippenspitzen. M A N U F A K T U R  M I T  C H A R A K T E R F l e i s c h v e r a r b e i t u n g –  u n d  V e r e d e l u n g   a u s  e i n e r  H a n d Als Familienunternehmen in dritter Generation sind das Handwerk und die Tradition der Ursprung unseres meisterlichen Know-hows. Gepaart mit dem steten Antrieb sich innovativ weiterzuentwickeln, entsteht in unserer Fleischmanufaktur Tag für Tag kreatives handwerkliches Schaffen. Dabei richten wir unser Hauptaugenmerk auf die Entwicklung unverwechselbarer Produkte mit einem Mehrwert an Qualität und Geschmack. Gemeinsam mit unserem Kooperationspartner WM Agrar haben wir uns auf die Zucht und Verarbeitung von Duroc Schweinen spezialisiert. Über viele Jahre …